El colágeno es una proteína que se encuentra en los tejidos conectivos del cuerpo humano y es responsable de la firmeza y elasticidad de la piel, huesos, cartílagos, tendones y ligamentos. A medida que envejecemos, la producción de colágeno disminuye gradualmente, lo que puede provocar la pérdida de elasticidad y flexibilidad de la piel, dolores en las articulaciones y músculos, osteoporosis, deterioro en la vista, deficiencias circulatorias, molestias en dientes y encías, entre otros.